水果盤老虎機在臺灣的柏青哥經營與日本大致相同，唯臺灣機台並不像日本有專門機構（厚生省）驗證，水果盤老虎機將原本三齒的彈珠彈射器改為四齒，故每分鐘使用鋼珠數比日本多了33%，水果盤老虎機加上多數商家會更改日本原始程式降低中獎機率，所以在臺灣柏青哥期望值過低變成非常具有「娛樂性」的活動，並不如日本賭博意謂濃厚。在臺灣由手動以彈簧裝置發射的稱為彈珠檯，由機械發射的才稱為柏青哥，另有以鋼珠代替硬幣投入的小瑪莉機台。放在柏青哥遊樂場的吃角子老虎，則稱為柏青嫂。而在中國大陸由於除了極少數特區外不允許賭博，引入後則主要演化成了僅供兒童玩耍的兒童式彈珠機，玩者投幣一元人民幣（香港有些是二元），機器會出來五顆（可以自行調節）玻璃珠，把玻璃球（一次可放1-10）顆放進投珠口中，位於正平面上的倍數燈（2、3、4、5）與釘子板底部上的12個通道燈就會開始閃耀；此時按下啟動按鈕，機器將隨機確定倍數與通道燈，拉右邊拉杆，把玻璃面板內的大塑料母球彈入通道後進入釘子板，若最後通過先前已亮著紅燈的通道，即可獲得其相應倍數的玻璃球，中獎所得的玻璃球可以重複使用。